जैसे की आप सभी को पता है ड्रैगन फ्रूट की डिमांड बढ़ती जा रही है और इसका कारण है इसके गुणों की लम्बी list भारत में इसे नए किसान इसे practice कर रहे है और अच्छा मुनाफा ले रहे है लेकिन अधिकतर किसान शुरुवात के कुछ साल में काफी struggle करते पाए जाते है क्युकी ड्रैगन फ्रूट की खेती अभी भारत में नई है और ऐसे में बाते अधिक और जानकारी की कमी रहती है इसलिए हम आज बात करेंगे ऐसे 5 Baby dragon fruit plant Growing Mistakes जिन्हे avoid करना चाहिए नए किसानो को।
Bed Size
baby dragon fruit plant ऐसा पौधा है जो बेल की तरह ऊपर बढ़ता है और जिसे लगाने के लिए एक मजबूत structure की आवश्यकता होती है आम तौर से इसे २ तरह के स्ट्रक्चर में लगाया जाता है.
- Traditional Ring and Pole
- Trellis
इसके बाद हमे अपने structure को मिटटी के अनुसार ज़मीं से करीब एक फ़ीट ऊपर रख के बनाना है ताकि बारिश और जल भराव की स्थिति में पौधे ख़राब न हो सके।
यह पौधा २० से २५ साल तक फल दे सकता है इसलिए हमे शुरुवात से ही कई चीज़ो में सावधानिया बरतनी है।
दोनों structure में हमे इस बात का भी ख्याल रखना है की bed का आकार इतना ज़रूर हो की आगे जेक जब पौधों को अधिक खाद यानि 30kg प्रति पोल देने की आवश्यकता हो तो इतनी जगह हो।
Bed को इस तरह बनाये की उसमे पानी खड़ा न हो, इसके लिए रेत का इस्तेमाल भी किया जाता है। ड्रैगन फ्रूट की खेती में कुछ बाते ऐसी होती है जिन्हे बाद में बदलने में काफी मेहनत लग सकती है इसलिए शुरुवात से ही सही तरह से bed
का size और structure बनाये।
Overwatering (dragon fruit water)
Baby dragon fruit plant एक ट्रॉपिकल कैक्टस है और इसकी पानी की ज़रूरत बाकि बागबानी के पौधों से अलग होती है और यही पर नए किसान गलती करते है क्युकी कम से कम एक साल लग जाता है इसकी ज़रूरत को समझने में क्युकी हर इलाके में मिटटी और वातावरण अलग होता है और उसके हिसाब से dragon fruit water की ज़रूरत अलग हो सकती है। अक्सर लोग यहाँ वह से सुन देख कर सभी चीज़े आँख बंद करके अप्लाई कर देते है लेकिन यहाँ हमे ऐसा नहीं करना क्युकी मेरी मिटटी और पौधों की ज़रूरत और आपकी एक नहीं हो सकती।
इसे ऐसे समझते है:
baby dragon fruit plant के पौधों को हर 7 या 8 दिन में पानी देने की ज़रूरत पढ़ती है लेकिन मिटटी और मौसम के हिसाब से इसे हम कम और ज़ादा करते है जैसे :
summer – गर्मियों में हमे पानी कम देना है क्युकी इससे पौधों में फंगस आने की सम्भावनाये अधिक हो जाती है। दरअसल ड्रैगन फ्रूट को अधिक गर्मी और अधिक ठण्ड दोनों से issues होते है इसलिए हम अगर हर 7 दिन में 2 से 4 लीटर प्रति पौधा देते है तो हम dragon fruit water गर्मियों में धीरे धीरे इसे घटाते हुए हर 6 दिन में 1 लीटर तक ले आएंगे यही सही तरीका है।Winters – सर्दियों में ड्रैगन फ्रूट को पानी कोई अधिक ज़रूरत होती है जबकि बाकि पौधों में ऐसा नहीं होता इसलिए , हमे हर 6 दिन में 2 से 3 लीटर पानी देना है और अगर अपने mulching की है जो की ज़रूरी है तो 7 से 8 दिन में पानी दे।
हमेशा मिटटी की नमी को चैक करके पानी दे और हमारी केहि बातो को सिर्फ सलाह के रूप में लेकर अपने इलाके और मिटटी को समझते हुए इसकी practice करे।
Pruning On-time
baby dragon fruit plant के पौधे निचे से ऊपर बेल की तरह बढ़ते है लेकिन इसके हर कांटे से कई शाखाये निकलती है और हमे शुरुवाती दिनों से ही इनमे से स्वस्थ और नोकीली शाखाओ को ऊपर की तरफ बढ़ने देना है और बाकि को काट देना है यानी prune कर देना है।
pruning न करने के नुकसान :
- अगर सही समय पर pruning ना की जाये तो शुरुवात में पौधा अपनी ऊर्जा को multiple shoots को बड़ा करने में लगता है जबकि हमे सिर्फ एक ही शूट की आवश्यकता होती है।
- ज़ादा शूट्स एक साथ बढ़ती है और इससे पौधे की growth slow हो जाती है।
- गोल मुँह वाली शाखाओ को हटा दे और सिर्फ नोकीली शाखा को रखे क्युकी pointed shoots ही grow करती है।
- damage या कीटो द्वारा खाई हुई शूट्स को भी हटा दे सिर्फ एक ऊपर से निकली हुई शाखा को रखना बेहतर होता है।
- हमेशा ऊपर के काँटों से आयी हुई शाखा को ही रखे।
Tip Cutting for Fruiting
baby dragon fruit plant की खेती में हमे कई चीज़ो का ख्याल रखना चाहिए जिनमे से एक यह भी है की जब भी fruiting का समय आये जो की उत्तर भारत में आम तौर से जून जुलाई से आने लगता है ऐसे में हमे अगर fruiting लेनी है तो हमे अपनी बढ़ती canopy में कुछ कटाई करने की ज़रूरत होती है।
Tip cutting क्यों करे ?
ड्रैगन फ्रूट में अच्छे फल और फूल आने के लिए अधिक मात्रा में फॉस्फोरस और पोटासियम दिया जाता है। लेकिन कई बार हमे इससे पर्याप्त रिजल्ट देखने को नहीं मिलते है इसलिए हम अपने कैनोपी में ड्रैगन फ्रूट की आगे से tips काट देते है। ऐसा करने से पौधा अपनी ऊर्जा को नए बड्स या शूट्स निकलने में लगता है और पर्याप्त मात्रा में खाद और फोस्फोरस पोटाश मौजूद होने से पौधा फूल के बडिंग उठा लेता है और यही हमे चाहिए होता है।
भारत में ड्रैगन फ्रूट में मानसून आते ही फूल खिलने लगते है ऐसे में पहले ही नाइट्रोजन की मात्रा अधिक होती है इसलिए हमे nutrition को मेन्टेन करना आना चाहिए और NPK कन्सोरटिअ जो मिटटी में fix फॉर्म में पढ़े हुए पोषक पौधों को मुहैया करते है इसके इस्तेमाल किया जा सकता है।
Plant to Plant Distance
baby dragon fruit plant की अगर बात की जाये तो इसे एक सिमित दुरी पर लगाया जाना चाहिए आइये इसे समझते है।
ड्रैगन फ्रूट को अगर पोल के सहारे लगाया जाये तो इसे एक पोल पर 4 पौधे लगाने चाहिए, अधिक baby dragon fruit plant लगाने से – बाद में जड़े आपस में खाद के लिए fight करती है जिससे ग्रोथ पर असर होता है।
ट्रेलिस मेथड में पौधे से पौधे की दुरी कितनी होनी चाहिए इसपर सबका अपना अलग ओपिनियन है लेकिन अगर मैं अपना अनुभव बताऊ तो ढेड़ से दो फ़ीट की दुरी सबसे बेस्ट रिजल्ट देती है। ऐसे में हर पौधे तक पानी और खाद बराबर पहुंच जाता है और जब पौधों बढ़ने लगते है तो इनकी जड़ो का फैलाव इतना नहीं हो पता की आपस में नुट्रिशन के लिए उलझ जाए।
आप चाहे तो इसके लिए खुद एक टेस्ट कर सकते है :
सबसे पहले आप कुछ पौधे एक फ़ीट पर लगा कर देखिये और कुछ पौधे ढेड़ और कुछ दो फ़ीट की पौधे से पौधे की दुरी में लगा कर चेक कीजिये। कुछ महीने की ग्रोथ और खाद पानी डालने के बाद आप समझ जायगे की आपके मौसम और मिटटी में कितनी दुरी पर पौधे सबसे अच्छा रिजल्ट दे रहे है।
Bonus Tip:
हमने आपको पांच ऐसी बाते बताई है जिन्हे नज़रअंदाज़ न किया जाये इसके अलावा एक चीज़ और है जिसका ध्यान रखने से baby dragon fruit plant में अच्छी वृद्धि होती है :
ड्रैगन फ्रूट की खेती में (Gibberellic Acid) पौधों की वृद्धि को तेज करता है, फूल और फल के विकास को बढ़ावा देता है, और फलों के आकार व quality को बेहतर बनाता है।
(Multi nutrition): NPK जो की पौधे के मुख्य पोषक तत्त्व होते है इसके आलावा भी पौधे को कई तरह के पोषक चाहिए होते है इसलिए हमे उन्हें liquid फॉर्म में देना चाहिए स्प्रे के माध्यम से।
(Growth Promoter): यह पौधों की वृद्धि को तेज करता है, और रुकी हुई ग्रोथ को पुनः शुरू करने में पौधे की मदद करता है।
(Humic acid): ड्रैगन फ्रूट की खेती में जड़ो का बेहद ख्याल रखना पढता है और इसके लिए Humic acid को नियमित रूप से पौधों की जड़ो में देना एक अच्छी practice मानी गयी है।
Note: किसी भी तरह के टॉनिक या प्रमोटर का इस्तेमाल पहले कुछ पौधों पर करे और उसके बाद पुरे फार्म में इस्तेमाल करे।
FAQ
Q1- ड्रैगन फ्रूट की खेती में अधिक पानी से क्या नुकसान हो सकते है ?
Ans- ड्रैगन फ्रूट को ज़ादा पानी की आवश्यकता नहीं होती क्युकी यह कैकट्स पौधे की फॅमिली से होता है और ज़ादा पानी से इसमें बीमारिया और जड़ो की सदन जैसी समस्या हो सकती है।
Q2- ड्रैगन फ्रूट के लिए स्प्रे में क्या दे सकते है खाद के तौर पे ?
Ans- ड्रैगन फ्रूट के लिए किस भी तरह के टॉनिक या multi – nutrition को बैलेंस NPK १९-1919 water soluble मिला कर स्प्रे करना एक अच्छा ऑप्शन होता है।
Q3- ड्रैगन फ्रूट की खेती करना असान है क्या ?
Ans- आसान तो किसी चीज़ को नहीं कहा जा सकता बल्कि इसमें अगर अच्छे से ध्यान और पौधों को समय दिया जाये तो ड्रैगन फ्रूट की बागबानी बाकि किसी भी पौधे से ज़ादा मुनाफा दे सकती है।
Q4- ड्रैगन फ्रूट के पौधा स्वाद में कैसा होता है ?
Ans- इसका स्वाद हल्का कसेला और फीका होता है लेकिन नए शूट्स खाने लायक होते है और इन्हे पर सबसे बड़ा कीटो का हमला भी होता है।
Q5- ड्रैगन फ्रूट की खेती बांस के डाँडो पर की जा सकती है ?
Ans- इसे ऐसे समझते है – ड्रैगन फ्रूट की खेती बीस से पचीस साल तक फल देने वाली खेती होती है और इसे एक मजबूत स्ट्रक्चर पर इसलिए लगाया जाता है ताकि इतने साल तक पौधे का बढ़ने वाला वजन ले सके।
किसी भी तरह की लकड़ी और बांस इतने समय तक नहीं चलता और एक दो साल में पौधे को हटाना समझदारी नहीं लेकिन इसमें अगर आपका कोई दूसरा प्लान हो जिससे बाद में आप निचे से पौधे को सहारा दे पाए तो आप कर सकते है।
आम तौर से कमर्शियल खेती में हम अपना एफर्ट कम करने की कोशिश करते है इसलिए शुरू में एक बार में setup लगा कर बना लेते है।